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Le nostre Grappe
Grappa di Moscato
Caratteristiche visive
: color giallo paglierino dovuto alla lunga permanenza in carati di Acacia
Caratteristiche organolettiche
: sentori del legno, del miele, sentori floreali e di frutta matura, ha una spiccata aromaticità.
Il sapore è pieno, caldo, armonico.
Il suo gusto è persistente
Produzione
: prodotta distillando esclusivamente le vinacce di Moscato
Gradazione
: 43% vol.
Distillata
: secondo il tradizionale e tipico sistema piemontese degli alambicchi a vapore in modo discontinuo.
Bottiglia da 700 ml.
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Grappa di Nebbiolo
Caratteristiche visive
: colore giallo paglierino dovuto alla lunga permanenza nelle botti di rovere
Caratteristiche organolettiche
: sentori del legno, della nocciola, sentori floreali.
Il sapore è secco, caldo, armonico
Produzione
: prodotta distillando esclusivamente le vinacce di Nebbiolo e poi sapientemente invecchiata in botti di rovere
Gradazione
: 40% vol.
Distillata
: secondo il tradizionale e tipico sistema piemontese degli alambicchi a vapore in modo discontinuo.
Bottiglia da 700 ml.
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Grappa di Barbera
Caratteristiche visive
: colore bianco carta, limpida brillante
Caratteristiche organolettiche
: sapore secco, caldo, armonico, sentori di nocciola
Produzione
: prodotta distillando le vinacce di uve Barbera
Le vinacce
: provengono dalle zone limitrofe alla nostra distilleria quali: Monferrato, Roero e Langhe
Gradazione
: 40% vol.
Distillata
: secondo il tradizionale e tipico sistema piemontese degli alambicchi a vapore in modo discontinuo.
Bottiglia da 700 ml.
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